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Die Kaffeezubereitung

Kaffeezubereotung

Kaffee ist im Prinzip einfach zuzubereiten, sollte man zumindest meinen. Doch kaum ein anderes Genussmittel hat in den letzten Jahren und Jahrzehnten eine solche Wandlung und so viele Innovationen erfahren, wie das braune und aromatische Getränk, das für die meisten Menschen unverzichtbar ist, um den Tag zu beginnen und die Restmüdigkeit aus dem Körper zu vertreiben oder um Nachmittags den toten Punkt zu überwinden und sich erneut für eine konzentrierte Tätigkeit zu sammeln und Energie zu tanken und mit den verschiedenen Gelegenheiten und Anlässen, Kaffee zu trinken oder zu zelebrieren nimmt auch die Vielfalt der Zubereitungen und Darreichungsarten zu. Eine insbesondere in Deutschland klassische Variante, die jedoch in den letzten Jahren deutlich an Befürwortern verloren hat, ist der Filterkaffee, der mit Hilfe von gemahlenem Kaffeepulver und einem geeigneten Papierfilter gebrüht wird.

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