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Kaffeezubereitung mit und ohne Kaffeemaschine

Kaffeezubreitung

Überall auf der Welt wird der Kaffee anders zubereitet und erhält dadurch immer wieder eine andere Note. So führt jede Gepflogenheit eines Landes zu einem landestypischen Kaffeegeschmack. Grundsätzlich kann man jedoch zwischen vier verschiedenen Zubereitungsarten unterscheiden.

Da ist zum ersten der Filterkaffee, der in vielen westlichen Nationen beliebt ist, ganz besonders in Deutschland und in den USA. Bei dieser Zubereitungsart wird das – möglichst frisch – gemahlene Kaffeepulver in einen Filter gefüllt und anschließend mit heißem Wasser überbrüht. Eingeschworenen Kaffeetrinker, brühen den Kaffee nach wie vor von Hand auf, andere lassen dies von einer Kaffeemaschine, oder einem Kaffeeautomaten erledigen. (mehr …)

Perfekten Espresso zuhause zubereiten

Espresso Tasse

Einen guten Espresso zu trinken ist das Sinnbild für eine kurzweilige Gemütlichkeit geworden. Viele möchten sich dieses leichte, italienische Lebensgefühl auch in den eigenen vier Wänden schmecken lassen. Hier zeigen wir Ihnen heute, wie das am einfachsten gelingen kann!

Gute Kaffeemaschinen in vielen Preislagen gibt es zu Hauf. Doch wir fangen erstmal mit etwas Grundlegenderem an: mit dem Kaffee! Für Espresso werden keine anderen Bohnen verwendet, wie für jeden anderen Kaffee auch. Der Unterschied besteht in der Röstung, Mahlung und Zubereitung. Für Espresso werden die Bohnen dunkler geröstet, feiner gemahlen und mit hohem Druck gebrüht.

Schritt 1 lautet also: Kaufen Sie feingemahlenen Espresso- Kaffee

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